到这里来。
Sunday, June 22, 2008
Saturday, May 17, 2008
出发之前
最后拿着长长的list检查了一遍,可以睡觉了,明早出发,到Utah去。重点目的地是Arches National Park, Page周围的Antelope, The Wave, Zion National Park,也许还有Rocky Mountain National Park。summer同学已经表示,要改变阳春白雪的摄影作风,多拍到此一游照。
本来我们准备多Camping,省钱。但是今天去租车不幸又升级成了一个SUV:(,省钱的计划估计要打水漂了。小车不是没有,但是都没有cruise control。4-5辆小车,全都没有。我甚至心怀叵测的怀疑了Enterprise一下,是不是故意欺骗我们。后来想想他们也不至于。summer同学安慰我说,没事,这个SUV(Kia)的排量还不如我们的车大,应该不会很费油。Enterprise大概日子不好过吧,在这些小地方上开始省钱了。而且以前租车都是遥控的钥匙,这次不是了。幸好不是,否则被我放到洗衣机里面洗了半小时岂不是电路就完了:P
临出发了,开心啊,那个不毛之地什么都不长,就是很漂亮。拜拜佛,保佑我们一路好运啊,保佑我们能抽到The Wave的上上签。
haha
Monday, May 12, 2008
Tuesday, May 6, 2008
仿chicken gumbo soup
这个汤谱送给房宝宝再合适不过了:不油腻,低热量(没有cheese),很多蔬菜,顶饱,很容易做,味道也很适合中国人的口味。第一次喝这个汤是在isu心里系的cafe。非常喜欢。今晚就仿制了一次,还算成功。说仿制是因为我小小改动了一下菜谱,因地制宜的使用了手头的蔬菜,没用秋葵(okra),因为某些人反对。我自己是很喜欢秋葵的,据说其胶质对健康也很有好处。cafe的soup用了野米(wild rice),我就用了剩饭,也相当不错哦。照片不是很诱人,凑活着看看吧。
材料:
鸡肉,罐头鸡汤(chicken broth),一片bacon(切成细条或者丁,越小越好),洋葱碎,西红柿丁,各色蔬菜丁(可以使用胡萝卜,芹菜,秋葵,花菜等等),煮熟的米,黑胡椒粉,香菜末和葱末。
做法:
1) 先将鸡肉过水,以免汤中有浮沫。捞出后将鸡肉切丁。
2) 锅中放少许橄榄油,将bacon碎煎一下(我喜欢煎得比较焦),然后炒洋葱碎。宝宝肯定要皱眉了。美式soup基本上离不开洋葱的。其实洋葱炒后炖汤就没什么味道了。用黄洋葱,味道最淡。
3) 洋葱变透明后加水,加西红柿丁和蔬菜丁,加米饭。水刚刚淹过材料就可以了。我用了1/4西红柿,一根长的芹菜,几坨花菜。
4) 加入罐头鸡汤。千万不要放太多,否则味道很怪。我放了大概不到1/3罐(14.5oz/罐)。
5) 加入黑胡椒粉(可省略),炖上20-30分钟。
6) 最后加盐调味,加入香菜末和葱末。好啦!
haha
Saturday, May 3, 2008
Tuesday, April 29, 2008
安全系统中有趣的不确定性
这个学期上的加密理论是一门挺好玩儿的课,一半原因是Bergeman老头儿,一半原因是本身也很有意思,了解了很多以前不知道的或者一知半解的理论。其中一个好玩的就是不确定性。算法一般有确定性和不确定性两种。确定性算法获得全部正确的解,而不确定算法(或者称为概率算法,Probabilistic algorithm)以一定的概率获得正确的解。换句话说,不确定算法不一定每次都能获得正确的解。匪夷所思吧。为啥非要用概率算法呢? 如果确定性算法算的太慢,或者根本就没有确定性算法,就不得不用概率算法了。那,这个概率算法咋用呢?用Bergeman老头儿的话来说,就跟钓鱼一样。甩钩下去,钓上来一条鱼,如果是大鱼(正确的解),就留下。如果是小鱼(不正确的解),就扔回去重钓。只要钓上大鱼的几率足够大(一般大于1/2就够了),这个算法就能有效的工作。
比如大素数就是用这种概率算法计算的。现代安全系统基于素数,通常需要一个很大的素数(比如几百个比特的)。那怎么得到一个大素数?没有一个确定性算法能够很快的算出小于N的所有素数,但是对于一个整数,我们可以很快的判定它是不是素数。所以目前的算法就是随机的取一个小于N的数,如果判断是素数(大鱼),就用它,如果不是,那就继续取一个随机数直到取到素数为止。幸好素数足够多。
haha
Sunday, April 27, 2008
Thursday, April 24, 2008
a nice reference management tool
Monday, April 21, 2008
wuwuwu, heart broken
学校的Widelife professor回信了. "In spring, as the days increase in length, many birds are stimulated to lay eggs. In the case of this "pair" of swans, both are females. Therefore, the eggs they lay will not be fertile and no baby swans will hatch from the eggs. "白高兴了。可怜的天鹅,更是百忙一场了。
haha
Friday, April 18, 2008
大八卦. Lancelot和Elaine要有baby了!!
前天陪朋友去逛Lake LaVerne,发现Lancelot和Elaine正在孵蛋!在天鹅湖的东岸,他们做了一个窝。我们去看的时候,一个躺在窝里,一个还在努力的衔草呢。我们亲眼看到窝里躺着一个青皮的天鹅蛋。天,惊讶坏了。真不知道他们还能下蛋的说。难怪他们看起来瘦了。说实话,他们找的这地方可不好,离人行道那么近。最好的风水宝地被大雁夫妇占领了,那是湖中的小岛,看起来是个孵蛋的好地方。谁让人家先下蛋呢。可是他们也可以在树林那边做窝嘛。看起来不太有做爸妈的经验哦。
不知道学校知不知情,有没有人照顾他们。跟学校新闻部门汇报了一下,又担心会不会有太多人去骚扰他们。昨天带了一个面包去喂它们。以后天天都带面包去。真希望小天鹅能顺利出生!
haha
Tuesday, April 15, 2008
Thursday, April 10, 2008
cheap ipod nano on newegg.com
白色,4GB, $134, 8GB $174, Free Kensington 4-in-1 charger, free shipping code EMCAEBAAB。有兴趣赶紧去抢吧,现在还In Stock呢。
haha
Saturday, March 29, 2008
现世好报
早先觉得生活很没有意义的时候注册了一个Iowa State Science & Tech Fair的volunteer,今天上午早起了一下去做physical section of senior seminar的裁判,给高中生的project评分。一共八个,大部分都做的很不错。好多化学名词听不大懂,汗。第一名是个农民家庭的小胖墩,在自家搞了十来个箱子养绿藻,然后测试能萃取的一个什么有机物成分,据说可以作为Bio Diesel的原料。还有测试污水发电的,测试无线电能传输的等等。讲的头头是道,hypothesis,过程,数据,分析,经济性,未来研究计划。很厉害。
出来11点过了,Scheman离Panera很近,就开车去Panera吃午饭。周末的Panera照样生意兴隆,而且因为这个活动人更多了。居然就那么好运气,我们刚到的时候就有一辆车开走,结果我们正好停在正对大门的车位上!来了Panera这么多次了,从来没停这么近过。难道真的是好报?
haha
Thursday, March 20, 2008
Minneapolis周末腐败回顾
昨晚用上周末去明州买回来的铁板烧煎了一块ribeye,好吃,就是火不匀,部分地方稍老了,下回得多挪移一下。回顾一下上周末去明州的腐败活动:
- 北海一次:北海的很多点心粥类都能在我里达到90分以上,太好吃了,最出色的是烤鸭,凉拌海蜇丝,烧牛肚,香煎大虾(真的好大啊)等等。叉烧没吃到,吃不下了:(。5个人连小费$86,觉得很值。
- Hongkong Noodle两次:这里平均水平比北海稍差,做菜比较粗,但是离学校近,而且总体还是挺好吃的。最出色的是XO干炒牛河,据说港人都称赞不错。风沙大虾球,韭菜花炒叉烧也很不错。同行的喜欢牛腩煲,还不错,要是有点辣味就好了。这里人巨多,每次都要等,但是翻桌还比较快,前台小姐长得像靓靓袁咏仪,干活超利索,很喜欢。价格跟北海差不多,5个人连小费也是80-90
- 逛北边的一个大outlet,巨便宜,能淘到不少几刀的不错的衣服,比如$11一套的addidas的网球裙和短袖,$4的小毛衣,爽翻了,买一堆。summer同学喜滋滋的抱了一个向往已久的铁板烧。
- wii, 火锅,葡萄酒。。。
haha
Wednesday, March 19, 2008
Tuesday, March 18, 2008
Monday, March 17, 2008
Friday, March 14, 2008
Dead Pixel Murder
现在正在做一件好玩的事情,active dead pixel。summer的mac book刚买来就出现了一个坏点。确切地说,不清楚是dead pixel还是sruck pixel。看起来应该是绿色transistor死掉了。反正这种情况apple是不给退换的。有人也曾经抱怨过这个问题,有人给了一个pixelmurder.mov的连接,据说放到坏点处,连续跑上几个小时,可能把stuck pixel变好。这个mov就是红绿蓝快速交替出现,最后是白屏和黑屏。死马当活马医了。
haha
Thursday, March 13, 2008
selina的爸爸超级搞笑
今天看selina的康熙毕业典礼,其实应该是21,22号啦,小S现在已经回来了。selina还是蛮好玩很可爱的一个女生。今天阿咪,黄国伦,陈为民,任爸都来了,搞笑加煽情,selina感动的哭了好几次(她本来就很爱哭),录完肯定累死了。
任爸中气足,声音大,爱讲话,还超级搞笑。上回是在康熙来了讲当年(还没有selina的时候)他们家最大的开销就是保险套,以致后来被路人戏称为保险套先生。今天又来了。先是陈为民称赞selina性感和可爱。康永开玩笑说selina应该只听到性感这两个字。任爸看着陈为民说,她性感么?她又没有G nai。大家爆笑,selina不好意思的用小胖手抹汗。
haha
中国外交部长杨洁篪跟台湾教育部长杜正胜有的一拼啊
杜:如果看到小朋友写作业太草率,我就可以对他说,你不要像"三只小猪"的老大,这就是运用成语。来源:人民网
杨:我认为中文是世界上最容易学的语言之一,否则很难解释为什么有13亿人选择中文作为他们的母语。来源:网易 <= 新华网
haha
Tuesday, March 11, 2008
胡说八道
今年Veishea音乐从cengtral campus移到Howe Hall和Design Building之间的草地上,只对ISU student, faculty, staff, Alumni开放,而且要收门票。这事吵得不可开交,很多人都很生气。今天组织者终于到Daily上解释了一把,可在我看来都是胡说八道。首先移动场地是为了安全原因找一个小一点,可以控制的场地。以前难道没有安全问题?为什么不想着增进安全措施而是限制人数?然后说他认为限制入场不会upset Ames居民,因为"Veishea is so much more than just Live @ Veishea," he said. "There are families, kids and community members and wristbands don't affect them at all."靠,这个作为理由也太牵强了吧,你怎么知道人家不想去,你干吗不让人家去。后来就有学生说了,她有点不敢去今年的音乐会,因为很多人都很生气,她怕骚乱。有个学生说:我还不确定买不买票,不过如果我买了票,那一定是为了让另一个人去不了。
haha
Thursday, March 6, 2008
你准备好当猫奴了吗?
很难过的听到又一只猫猫被送到animal shelter,去年也有这样一起。原因其实都是没准备好,太闹了,晚上扒门,等等。很难去责怪这些没有准备好的人,但是心里满难过的,总是希望猫猫都能找到一个完全接受他们的家庭。其实这些问题在爱猫的前提下都是可以解决的,养猫需要付出爱心和耐心,要做好当猫奴的准备哦。有兴趣的人可以去看一本叫做《猫奴契约书》的漫画,很搞笑也很真实。养猫需要付出,其实不是太多,但是爱它就要接受它所带来的生活方式的改变。这些付出,在这个毛茸茸的东西躺在你怀里打着呼噜揉着爪子的时候就得到了超值回报。
haha
Friday, February 29, 2008
Thursday, February 28, 2008
My first Garfield Google Gadget
原来某人提供的Garfiel Gadget失效了,昨晚玩了一下,写了一个初步的Gadget,显示每天的加非猫漫画
。基本上写Gadget不难,我就把这里的JavaScript包装到一个xml文件里面就行了。然后贴到Google Gadget Editor (GGE)里面,GGE提供测试和发布功能。有一个很讨厌的麻烦是,昨晚测试的时候,高度显示一直不正常,漫画下面一大片空白,设置了高度参数根本不管用。我想说,好吧,能显示就好,这个问题以后再说。结果今天早上来一看,好了,没空白了。
我把这个gadget放到Google Modules上了,从这里可以把它加入iGoogle。iGoogle的排列方式最好采用不等宽两列排列,否则要用滚动条才能看到整个画面。修改排列方式的话点击tab标签右侧的小箭头,选择Edit this tab。
haha
Wednesday, February 27, 2008
买了一个简单好用的KVM switch
KVM switch就是多个电脑主机共用一套显示器,键盘和鼠标的输入设备,可以在多个主机之间切换。技术上讲蛮简单,但是用之前有两个担心。第一担心在一个主机重启的时候他会自动切换到另一个主机,我们实验室的一个大KVM switch就有这个问题,有时候满讨厌的。第二担心鼠标的问题。便宜的双主机SWITCH不是全ps2接口就是全USB口的,而我常用的主机是ps2键盘+USB鼠标,另一个是ps2键盘+破ps2鼠标。所以我有担心USB鼠标和ps2鼠标冲突的问题。
从newegg上买到的这个Rosewill的小东西很让我高兴了一下。我担心的问题完全不存在,基本上bug free,两个鼠标都可以用。他还有三个不得不说的优点:1. mic和speaker也可以切换,同价位的产品中几乎都没有这个功能;2. 不需要电源;3. 外观简洁大方。
不管多简单的东西,做出来总有高下之分,就看用不用心了。最近在学习用心~~。
haha
Tuesday, February 26, 2008
Friday, February 22, 2008
Thursday, February 14, 2008
Lake Laverne的新成员
这个冬天,Lake LaVerne来了一个不寻常的新成员——一只落单的鹤。它和一群过路的大雁,两只常居的天鹅,组成了Lake LaVerne这个冬天独特的风景。
haha
Monday, February 11, 2008
士兵突击之中途感想
看了一半了。我觉得制作算不上十分精致,剧本也不是最好的,但是还是比较吸引人。部队生活总是让人好奇,而且在同种题材的电视剧中,这应该是top的,少了惯有的赤裸裸的歌功颂德,铺天盖地的口号宣讲,而加入了一些比较少见的,甚至是有点负面的情节——比如三连五班的颓废,多了不少真实感和温馨。兄弟情也是一个满讨好的切入点。加上一些小笑料,一群帅得要死的兵哥哥,该火,该火。
但是编剧同志也时不时发发昏,煽煽情,搞我得忍着肉麻才能看下去。最令人受不了的情节,还记得不?三连文化干事在三连五班看到许三多站岗的身影时,拍腿大叫:作品,作品啊~~我怎么带了个破数码阿~~我的速写本呢?我的笔呢?~~~真的把我麻翻在地。至于兄弟情吧,煽的过分就有点像同性恋了。有这种感觉真是对不起那些帅哥阿。
最后还有一些疑问。比如老马班长,成才,既然是那么好的兵,为什么要送他们去五班,班长的坟墓呢?比如史今班长,既然连长这么喜欢他,怎么不升他做排长什么的呢?在连内连长说了算吧,再说提拔好兵也无可厚非阿。最后七连的整编原因让人捉摸不透。许三多同志一个人守七连守了了一个多月了,团长还没有任何动静,也没有说故意要锻炼他什么的。虽然知道他后来肯定要去好单位的,目前还是替他难受。编剧同志就是不说原因,搞得上级很变态一样,专搞好兵好单位。遮遮掩掩的,难道有什么难言之隐?
haha
Friday, February 8, 2008
Wednesday, January 23, 2008
Saturday, January 19, 2008
皮蛋瘦肉粥
自从在Minneapolis香港海鲜小吃我说了一句:这皮蛋瘦肉粥没有我做的好,有人就不断的骚扰我:你又不做,我好可怜啊,没有好喝的皮蛋瘦肉粥。这个周末我就发愤图强做了一回。对于从小喝绿豆粥的四川人,做这种粥起先还是有难度的,因为环境的影响,缺乏sense。但是后来看了一篇很好的皮蛋瘦肉粥菜谱,做起来就没有问题了。
什么是好的菜谱?好的菜谱不仅告诉你怎么做,还告诉你选材,处理,以及烹饪的要诀,以及为什么这么做。原菜谱唯一的缺点是量化不够准确,这回我注意量化了一下,做了少量修改。另外注明,我用的是8QT的锅,用下面的材料大概能做出半锅粥。
1、挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软;(我就用普通的国宝米, yanlin注)
2、煮粥的米要预先腌:米(1 cup)淘洗干净后,要用(3 TBSP)的油、(1/2 TBSP)的盐和少许水(2 TBSP)拌匀,腌至少半小时,放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的;
3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大, 1-2厘米厚一块猪肉,如果条件许可,用猪腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下:猪肉一块,冲洗干净,抹干,撒2-3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱下格(就是不会冻成冰的保鲜格)腌12小时或更长时间才可以入味;(我用了半块Hyvee的American Chop,yanlin注)
4、煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水(16 CUP),煮沸,才放材料。先下肉块、姜片(或者姜丝,我喜欢放很多,至少7,8片姜,yanlin注),火不要关小,肉块到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样肉煮了粥后也不难吃,然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个半切碎的皮蛋,皮蛋切碎下粥与米同煮会融化,融入粥的味道中。
5、先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时(我偷懒煮了1个小时,也OK,yanlin注),火候足,粥就绵软入味而且容易消化;
6、粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后,把另外一个半皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子(为什么用筷子?因为肉块里面还很烫,yanlin注)扒拉,撕成丝丝状,跟皮蛋一起放回粥中,放入白胡椒粉,同煮最后半小时,然后关火。皮蛋在关火前半小时加入粥中,可将皮蛋煮得既没石灰味,同时又变软滑,吃粥时也能吃到有皮蛋,而肉因为是水沸时下的,还保持了一定鲜味,撕成丝后放回粥中,特别好吃。
yanlin注:腌米的盐足够让粥有味道,煮的过程中不需要再另外放盐。另外,要注意时常打捞漂浮在面上的脏东西,以及搅动锅底,防止粘锅。说明一下什么叫小火?小至刚好令粥轻微翻滚即可。
haha



